ビール瓶の色でビールの味は変わる？

棚のボトル

ビール瓶の歴史

ビールを飲む容器について、どのくらい考えていますか? ビールのボトルの色が異なることに気づきましたか? ビール瓶の歴史を振り返ってみましょう。

ビールの瓶が茶色と緑なのはなぜですか？

ボトル入りビールは、ビールをより長く新鮮に保つための最良の原料であると醸造家が信じていたため、19 世紀頃に人気を博しました。 醸造業者はすぐに、透明なガラス瓶がビールに適していないことを発見しました。太陽の下に置かれた瓶はすぐに不快な臭いや味が発生するからです。 私たちのほとんどが知っているように、紫外線はビールを透過し、悪臭を放ちます. 醸造業界ではそれを「無謀」と呼んでいます。 これを回避するために、ブルワーは太陽からビールを保護するために茶色のビール瓶を使用し始めました. あなたと私が晴れた日にサングラスをかけたように.

茶色のボトルを作るのに必要な材料の需要が高かったため、緑色のボトルがビールの世界に入ったのは第二次世界大戦の頃でした。 同社は、性能の劣る透明なボトルに良いビールを詰め込みたくなかったので、茶色のガラス瓶を緑に交換しました。 その結果、ビールの消費者は緑色のボトルを高品質のビールと関連付け始めています。 この移行の問題は、緑色のボトルが日光をうまく遮らないことです。 しかし、一部の生産者は緑色のボトルを長い間使用しており、それが彼らのアイデンティティの一部となっており、元に戻すのは困難です.

ビールをよりフレッシュに

今日まで早送りすると、市場には茶色、緑色、透明のボトルがあります。 一部のガラス業者は、ビールを新鮮に保つためにガラスに透明な UV 遮断コーティングを施しているため、ボトルの色が必ずしもスカンク感受性を示すとは限りません。 とはいえ、光はビールの大敵であることを知っているので、ビールが臭くならないように、ボトルを暗い保存容器に保管するのが最善です. ビーチ、バーベキュー、またはテールゲートでビールを飲むための実用的なヒントをいくつか紹介します。