ビールびんはなぜ透明びんが使えないのですか?
Mar 03, 2022
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ビールの重要な原料の 1 つは、ビールに特別な苦味を与えるホップです。 ホップに含まれる成分は光に弱く、太陽光に含まれる紫外線の作用で分解し、不快な「日差し臭」を発生させます。 色付きのガラス瓶は、この反応をある程度抑えることができます。 ただし、茶色のボトルの効果は緑色のボトルよりも優れています。 市場には無色透明の瓶ビールがあり、製造時に添加されるホップが加工されています。
もう一つの理由は、ビールに含まれる物質がドライアイスであることです。 ドライアイスは固体の二酸化炭素です。 加熱すると急速に昇華し、分解して炭酸ガスになります。 透明な瓶で日光が十分に当たると、時間が経つと大量の熱が蓄積されるため、短時間で大量の炭酸ガスが発生し、ビール瓶がカビやすくなります。小さすぎて、二酸化炭素による損傷に抵抗できません。 その変形によりビール瓶が爆発し、事故につながった。






